Hellefiskfilet, koldrøget

Pris fra 148,00 DKK

Hellefisken er fanget i meget koldt vand ved Grønland eller Nordnorge. Den bliver straks efter fangsten fileteret og frossen ind på fiskekutteren.

Den er trimmet og uden ben, så den er lige til at skære i skiver. Hellefisk er meget fed i det, men fedt fra fisk er jo netop af den gode slags.

Vi røger vores hellefisksider på gammeldags maner, og de får al den tid i ovnen, der er nødvendig for den gode smag. Før røgning, som foregår over renset bøgesmuld, tørsaltes de trimmede fileter med grubesalt.

Stykket på 400 g er et stykke af en filet, og 0,8 kg er en hel filet/næsten en hel filet.


Holdbarhed (ved maks. 5 gr. C): 14 dage i ubrudt emballage, efter åbning ca. 5 dage. Kan også fryses ved modtagelsen og holde sig i 3 måneder ved min. -18 gr. C.

Hellefiskfilet, koldrøget
Varer
 
Pris
Note
Antal
  • 400 gram

    148,00 DKK

    Kan bestilles

  • 800 gram

    252,00 DKK

    Kan bestilles

Bemærk at disse produktbilleder ikke nødvendigvis reflekterer mængden.

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{product.Title}}

{{discount | currency_format}}