Ovnbagte kartofler med bl.a. løg og selleri m.v.

Ovnbagte kartofler med bl.a. løg og selleri m.v.

De ovnbagte kartofler m.v. passer rigtig godt til mange fiskeretter, især til stegt, bagt og grillet fisk.

 

Arbejdstid:  20 min.

Tilberedningstid:  ca. 45 min. i en 160 gr. varm varmluftsovn

Antal portioner:  4

 

Ingredienser

  • 900 g bagekartofler skåret i både
  • 2 rødløg skåret i både
  • 2 æbler skåret i både
  • 400 g selleri skåret i bjælker
  • En god olie
  • frisk timian (tørret kan erstatte)
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

Kartofler og grønsager m.v. kommes i et ildfast fast og dryppes med en god olie samt salt, peber og timian. Derefter bages det i ovnen, til kartofler og grønsager er møre.