Tunsalat med pasta

Ingredienser

• 150 g tørrede pastaskaller
• 2 ds. tun i vand (eller stegt/dampet frisk tun)
• 100 g majskorn
• 2 tsk. revet løg
• 100 g friskost naturel 6 %
• 1 dl A 38 0,1 %
• 3 tsk. kapers
• 1 tsk. dijonsennep
• salt og peber

Tilbehør:

• 4 gulerødder
• 200 g groft brød

Fremgangsmåde

Kog pastaskallerne som anvist på pakken. Hæld væden fra tunen. Rør tun, majs, løg, friskost, A 38, kapers og sennep sammen, og smag til med salt og peber. Sigt vandet fra pastaskallerne, og skyl dem i koldt vand. Vend skallerne i tunblandingen når de er afkølede, og kom tunsalaten i et plastbæger med låg. Husk groft brød.

Tip! I stedet for tun i vand kan bruges tun i olie, laks eller krabber som konserves.