Din indkøbskurv er tom

Kulmulefilet, koldrøget

Pris fra 160,00 DKK

Kulmulen, er en rigtig dejlig fisk, som ikke værdsættes så meget i Danmark - hvorfor forstår vi ikke, for vi syntes det er en rigtig dejlig fisk, og det samme gør de også sydpå, hvor de kalder den "havets gud". Derfor eksporteres det meste , men der har vi jo den fordel, at vi selv køber op på fiskeauktionen, og dermed kan byde med, sammen med de store eksportører, og være heldig at få et par fine kasser ind i mellem. Den er god som fersk filet, i fiskefars, og vi har i mange år varmrøget den, som vores danske - og meget bedre svar - på den såkaldte "smørfisk" (som dog ikke må kaldes smørfisk, fordi det er en oilfish/escolar, men det bliver den fortsat i stor stil - se mere under varmrøget kulmule eller på vores almindelige hjemmeside her).

Og så smager den helt fantastisk som koldrøget også. Så det er det produkt, du finder lige her. Der kan være perioder, hvor der ikke landes så mange, så nyd den, når den er her. Den kan, som røget, bedst sammenlignes med røget torsk, men da den er federe end en torsk, men mindre fed end hellefisk, er den et rigtigt godt bud på en koldrøget fisk, som kan bruges både på mørkt og lyst brød, og både til hverdag og fest.

Stykket/stykkerne her, skærer vi af den bedste og tykkeste del af fileten (uden bugkød), men bemærk, at stykket kan indeholde få nerveben, som er meget lette at se og fjerne.

Billede nr. 2 viser et serveringsforslag, hvor kulmulen er skåret i skiver. Den er meget nem at skære i skiver. Du starter bare fra halen af.

Ingredienser : Kulmule, Salt, røg 

Næringsindhold pr. 100g  
Energi

334kj 80kacl
Fedt

0,3 g
-heraf mættede fedtsyre

  0,0 g
Kuldhydrat

0,0 g
-heraf sukkerarter

0,0 g
Kostfibre

0,0 g
Protein

19,0 g
Salt

3,1 g
 

Dette produkt kan indeholde små nerveben.

Holdbarhed (ved maks. 5 gr. C): 14 dage i ubrudt emballage, efter åbning ca. 5 dage. Kan også fryses ved modtagelsen og holde sig i 3 måneder ved min. -18 gr. C.

Kulmulefilet, koldrøget
Varer
 
Pris
Note
Antal
  • 400 gram

    400 gram

    160,00 DKK

    Kan bestilles

  • 1 kg

    1 kg

    354,00 DKK

    Kan bestilles

Vælg antal ovenfor og tryk Køb

Bemærk at disse produktbilleder ikke nødvendigvis reflekterer mængden.

Relaterede produkter

{{product.Title}}

{{discount | currency_format}}

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{product.Title}}

{{discount | currency_format}}

Hjemmesiden anvender cookies

For at gøre denne side og vores markedsføring mest relevant for dig, anvender vi egne cookies og tredjeparts cookies til at lave statistikker, analysere besøg og huske dine foretrukne indstillinger. Ved at give dit samtykke tillader du, at vi anvender cookies, og at vi behandler personoplysninger, som indsamles via cookies. Læs mere i vores cookiepolitik. Du har altid mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil, som sendes til browseren og lagres der, så en hjemmeside kan genkende din computer. Alle hjemmesider kan sende cookies til din browser, hvis browserindstillingerne tillader det. Hjemmesider kan kun læse oplysninger fra cookies, de selv har gemt og kan ikke læse cookies fra andre hjemmesider. Der er to typer af cookies: permanente og midlertidige (session cookies). Permanente cookies gemmes som en fil på din computer i en længere periode. Sessionscookies placeres midlertidigt på din computer, når du besøger et websted, men forsvinder, når du lukker siden ned, hvilket betyder, at de ikke er permanent gemt på din computer. De fleste virksomheder anvender cookies på deres hjemmesider for at forbedre brugervenligheden, og cookies kan ikke skade dine filer eller øge risikoen for virus på din computer.

Hvad bruger vi cookies til?

Mange funktioner på en hjemmeside er afhængige af, at der placeres en cookie, når en bruger besøger en hjemmeside, så først og fremmest, sætter vi cookies for at have en funktionel side. Vi gør derudover brug af både 1. part og 3. part cookies til at forbedre brugeroplevelsen på vores side og tilbyde relevant markedsføring. Når der sættes en 3. part cookie, så betyder det, at vi har tilladt en tredjepart, som f.eks. et socialt medie, Google Analytics eller lign. at placere en cookie i din browser, når du besøger vores hjemmeside.

På vores side anvender vi følgende typer af cookies:

Nødvendige/Tekniske

Tekniske cookies er nødvendige for, at langt de fleste hjemmesider fungerer, som de skal. Som navnet angiver, har de kun teknisk betydning og dermed ikke nogen indvirkning på din privatsfære, idet de ikke registrerer, hvad du søger efter på andre hjemmesider.

Funktionelle

Funktionelle cookies anvendes for at huske dine brugerpræferencer ved at huske de valg og indstillinger du foretager på hjemmesiden, det kan f.eks. dreje sig om, hvilke præferencer du har i forhold til sprog og tekststørrelse.

Statistiske

Statistikcookies bruges til at optimere design, brugervenlighed og effektiviteten af en hjemmeside. De indsamlede oplysninger kan f.eks. indgå i analyser af, hvilke informationer der er mest populære på siden, så bliver vi opmærksomme på, hvad der skal være nemt at finde på siden.

Markedsføring

Markedsføringscookies indsamler oplysninger ved at følge dig på de enkelte hjemmesider, du besøger og kan siges at registrere de digitale fodspor, du sætter. Markedsføringscookies er derfor ”trackingcookies”. De indsamlede oplysninger bruges til at skabe et overblik over dine interesser, vaner og aktiviteter for at vise relevante annoncer for ting, du tidligere har vist interesse for. På den måde får du et mere målrettet indhold, eksempelvis i form af foreslået information, artikler og annoncer.

Oplysninger der indsamles via cookies?

De data der typisk indsamles via cookies vil bl.a. være din IP-adresse, unikke ID?er og oplysninger om din brugeradfærd.

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Du kan blokere eller slette cookies på denne hjemmeside ved at trække dit samtykke tilbage eller slå dem fra i din browsers indstillinger. Du skal dog være opmærksom på, at hvis cookies fravælges eller slettes, kan der være funktioner og services, der ikke længere er anvendelige.

Du har også altid mulighed for at blokere eller slette cookies i din browser (vil både gælde cookies fra denne side og cookies fra tredjeparter)

Hvordan du gør dette, kan du læse nærmere om her: https://erhvervsstyrelsen.dk/cookies

Husk, at bruger du flere browsere, skal du slette eller blokere cookies i alle browsere.

Ændringer

Vi forbeholder os retten til at ændre og opdatere denne politik.

Nødvendige/Tekniske:
Funktionelle:
Statistiske:
Markedsføring:
Cookielisten kunne ikke loades