|
|
Stenbideren er en forårsbebuder. Det betyder samtidig, at stenbiderrogn er en sæsonvare, som kun fås i en meget kort sæson. Vi har frosset noget rogn ind, som vi lige nu har lavet et rigtig godt tilbud på. Rognen var naturligvis helt fersk og frisk rogn inden indfrysning, og der er ikke tilsat noget til den, men vi har naturligvis renset den for alle hinder.
Hvis den ikke allerede er optøet på vej til dig, skal du optø den i køleskab. Når den er optøet, skal du selv bare salte den og tilsætte evt. løg m.v. Nedenfor har vi indsat en pdf-fil, som fortæller, hvordan du gør. Filen indeholder også en opskrift på blinispandekager, som smager rigtig godt til den. Fra den er optøet, kan den holde sig 2 dage i køleskab. Er den ikke optøet på vej til dig, kan du også fryse den videre i 2-3 måneder.
Et bæger med 200 gram rækker til 3-4 personer til forret eller natmad.
I sæsonen for stenbiderrogn udbyder vi også fersk. Hvis vi gør det, er det på denne adresse: http://www.fiskehuset.com/products/productinfo.aspx?productid=1814&MenuItemID=30
(se aktivt link under relaterede produkter) |
| |
|
 |
|
|
|
|
|