Vi er stolte over, som de eneste i Danmark, at kunne tilbyde hele Danmark disse fine økologiske ørreder fra Todbøl Dambrug her i Thy.
Vi har jo i mange år arbejdet med fisk fra bæredygtig fiskeri, så derfor lå det lige for at begynde at rense og forhandle disse økologiske ørreder.
En ørred fra et godkendt økologisk dambrug, er den eneste fisk i Danmark, der må bære det røde ø-mærke. En økoørred må bl.a. ikke få farve i foderet, så derfor har kødet den helt naturlige farve, og da Todbøl Dambrug har en god gennemstrømning af vand, så har disse ørreder en rigtig fin smag.
Se link for opskrifter på Dansk Akvakultur. Eller besøg vores opskriftsside på www.opskriftermedfisk.dk |