Om Fiskehuset:

	Bag Fiskehuset i Thisted står: Lisbeth og Per Toft Jensen og vores 7 dygtige ansatte. Vi har drevet Fiskehuset siden 1986, og vi har altid efterlevet en enkel regel, der siger: "Kun at sælge noget, vi også selv vil spise".
	Derfor laver vi alt som gammeldags håndværk i  allerbedste kvalitet, og så vidt muligt tilsætter vi f.eks. kun økologiske ingredienser.

Vi har nogle i det hele taget nogle meget klare holdninger til at drive en ærlig og troværdig virksomhed og få vore kunder til at være tilfredse fiskespisere.
Vort slogan fra haw' til maw' symboliserer netop dette. Vi bruger den bedste friskfangede fisk, direkte her fra Vesterhavet, behandler den med kærlighed og respekt, så du får en så god oplevelse ud af at spise fisk, at du ikke bare spiser det, fordi det er sundt, men fordi du virkelig har lyst til at spise det.
Kommer du til Thy, må du endelig besøge vores butik. Om sommeren, kan du også sidde ved vore borde (evt. i telt), med udsigt over havn og fjord, og nyde forskellige fiskeretter.

	Find hele det spændende udvalg i venstre menu.
		GRATIS den nye kogebog "Fisk 2" kan bestilles her.
Ud over over denne netbutik og vores fiskeforretning, har vi også en gros salg til bl.a. sygehuse, institutioner, butikker, grossister og restauranter m.v.. Du kan derfor også være heldig at finde nogle af vore produkter rundt om i landet hos kvalitetsbevidste forhandlere. Vi har mange års erfaring med pakning af fisk, der er solgt via Internettet, faktisk begyndte vi helt tilbage i januar 2001.

Endnu mere om Fiskehuset:

FISKEHUSET Thisted ApS

Havnen 31

7700  Thisted

CVR-nr. DK-32262406
Tlf. +45 9792 0986

Mail: info@fiskehuset.com eller info@fiskehuset.dk

Følgende adresser viser alle til denne eButik:

www.fiskehuset.net, www.allevegne.dk og www.fiskehuset.com.

Per har ejet Fiskehuset i Thisted siden 1986. Han arbejder mest i produktion og butik, ligesom han starter hver morgen tidlig med at købe op på Hanstholm Fiskeauktion. Jeg er webmaster på denne side. Jeg hedder Lisbeth og er gift med Per, og jeg står i øvrigt for alt det administrative i virksomheden. Vi kunne slet ikke drive denne virksomhed uden vores dygtige ansatte. Vi laver jo rigtig mange forskellige ting, og de ansatte mestrer alle flere arbejdsfunktioner, og arbejder derfor stort set overalt i virksomheden. Per og jeg har 2 børn. Den ældste bor og arbejder i Aalborg nu, og den yngste, læser på HTX og bor hjemme, og han hjælper rigtig meget til med reklamer og hjemmesider.

Husk også at besøge Fiskehusets almindelige hjemmeside på
www.fiskehuset.dk.

Der kan du også læse meget mere om os og vore produkter.

Vi er af Fødevaremyndighederne godkendt til både detail og en gros salg under aut.nr. DK-7112-EF. Vores smiley fra butikken kan ses her.

I relation til denne eButik, kan vi i øvrigt fortælle:

• Det allervigtigste for os er, at kvaliteten er helt i top. Vi køber kun absolut frisk fisk i bedste kvalitet og i en pæn stor størrelse, meget af det er såkaldt kystfisk. Læs evt. mere om kystfisk under punktet fangstområder.

• Kvaliteten på den gode friske fisk, bevares bedst ved håndfiletering. Derfor håndfileterer vi udelukkende al vores fisk, ligesom vi er ekstra omhyggelige med at renskære hver filet, og vi skærer så mange fileter som muligt helt benfri. Håndfiletering sparer i øvrigt også meget på vores vandressourcer.

• Derudover har vi nogle hjemmelavede kvalitetsprodukter, som f.eks. THY-Sild, THY-Pølsen samt vore røgvarer, som efterspørges af kunder i hele Danmark, og hvor vi hidtil kun har haft få forhandlere. Det har været sådan indtil nu at kundeefterspørgslen efter vore kvalitetsprodukter har været større end forhandlerefterspørgslen. Det er en udvikling, der er ved at vende nu, men med denne eButik, har vi under alle omstændigheder muligheden for at klare denne efterspørgsel i hele landet.

• Da vi hele tiden har gået efter den bedste kvalitet, oplever vi også en evigt stigende respekt for den gode råvare og smag. Derfor går vi efter, ikke at tilsætte nogen ting, der bare har til hensigt at gøre et produkt billigere (og dermed dårligere), og f.eks. er alle vore nyere produkter udelukkende tilsat økologiske råvarer, og fælles for dem alle er, at det er den gode fisk, der er hovedingrediensen.

• Vi syntes, det er vigtigt, det er dig, som kunde, der bestemmer, lige præcis, hvad du ønsker at købe, i stedet for at få en abonnementskasse, som koster det samme uanset, om der er billig eller normalpris fisk deri. Ud over irritationen med prisen, risikerer man jo også at få fisk, man ikke bryder sig om. Hos os har du endvidere muligheden for at bestille også dyrere fisk, som f.eks. søtunge. Vi er selvfølgelig bevidste om, at der er nogen, der syntes, at en abonnementsordning er bekvem, og med tiden, og hvis efterspørgslen er der, kan vi også sagtens komme i tanke om også at udbyde en sådan kasse, men så har vi nogen ideer til, hvordan den prissættes mere retfærdig.

• Vi har bestræbt os meget på (og brugt meget tid på) at lave så udførlige beskrivelser af fisken som muligt, sammen med de rigtige billeder osv. Hvis du alligevel er lidt usikker på, hvad du skal bestille, er du altid velkommen til at ringe til os.

• Med eButikken fjerner vi dermed også barriererne for at vælge fisk.

  • Vi gør et stort udvalg tilgængelig hele ugen. Se under salgs- og leveringsbetingelser.

  • Friskheden og kvaliteten garanterer vi for.

  • Benene har vi så vidt muligt fjernet.

• Det er ikke hos os, du finder frossen optøet såkaldt eksotisk fisk. Vi syntes simpelthen kvaliteten er for dårlig, og ikke mindst for svingende. Fisk smager bedst frisk. Og da vi jo ikke vil sælge noget, vi ikke selv vi spise, er det ligesom uddebatteret. Vi ved godt, at vi går glip af en indtjening på dette billige fisk, men vi er tro mod vores holdninger, og det ved vi, mange andre kunder sætter pris på. Desuden har vi jo til huse meget tæt på de helt store fiskeriområder, og der er heldigvis normalt masser af frisk fisk at få fat i, og når vi så gør den tilgængelig i hele landet, hvorfor så lade sig nøje?

• Men ellers har vi ambitioner om, at eButikken skal opleves, som at gå ind i en rigtig fiskebutik. Vi syntes, vi allerede nu, har lagt rigtig mange varer ud. Vi har allerede nu udbudt Danmarks absolut største udvalg på nettet, og sortimentet udvides løbende.

• Vi har heller ikke nogen ”narrepriser” på f.eks. 19,85. I det hele taget kører vi med gennemsigtige regulære priser, hvor du som kunde, udelukkende betaler den pris, som varen ca. koster hos en almindelig god fiskehandler, og hvor utroligt, det end lyder, så er den pris, faktisk de allerfleste gange, billigere end i et Supermarked.  I prisen, vi opgiver her i eShoppen har vi indregnet lidt til is, emballage, mærkning og pakkeomkostninger. Da det er billigere for os at pakke store portioner, har vi udregnet priserne således, at vi kan levere fragtfrit ved større ordrer og beregner gradueret fragt ved de mindre. Læs mere om dette under vore salgs- og leveringsbetingelser. Da al fisk er superfrisk, kan du sagtens fryse noget af det til senere brug.

• Så husk, jo mere du køber, jo billigere bliver det. Bemærk også her, at vores store portioner, er billigere end de små. Altså er kiloprisen mindre ved f.eks 1 kg end ved 400 g. Husk endvidere, at det er en minimumsvægt, vi beregner, hvorfor du hos os for det meste får en større mængde end angivet, og modsat andre steder, får du aldrig mindre. Det er nu heller ikke tilladt, da du jo ved køb på nettet jo ikke selv kan vælge mellem pakkerne med cirkavægt angivet, men alligevel ses det desværre nogen steder.

• Hvis du ser vores anbefalinger med 200 g fisk pr. person til hovedret, så er det også noget, vi har gjort helt bevidst. Vi ved godt, der er nogle, der siger, at 600 g fisk er nok til 4-5 voksne mennesker til eneste hovedret. Det er vores erfaring fra vores butik, at de fleste køber 200 g, fordi det er det, de fleste voksne mennesker foretrækker, selvom fisk jo næsten ikke svinder ved tilberedning. Men, når fisken smager godt, bliver der også spist mere. Vi er sikre på, at du selv finder ud af at omregne det til din familiestørrelse, og alt efter, hvor meget I spiser, og om der er mindre børn, og hvad tilbehør du ellers laver, kan du da sagtens gå under de 200 g pr. person. Vi vil blot være sikre på, at der er nok, også hvis du inviterer gæster.

• Til slut vil vi sige, at vi vil gøre alt for at leve op til dine forventninger, og vi hører gerne fra dig, hvis der skulle opstå problemer. Hvis du derimod har været tilfredse med os, vil vi meget hellere, at du fortæller om os til andre, fordi det er den bedste reklame for os. Vi har altid kørt vores almindelige butik med et minimum af professionel markedsføring, og sådan agter vi også at køre denne eButik. Det giver også de billigste priser til kunderne, for der er jo reelt kun kunderne til at betale for dyr markedsføring, men omvendt er vi jo også afhængige af, at kunderne finder os, så derfor håber vi, at hvis du er tilfreds, at du vil fortælle det til andre.

Copyright © 1986-2010 FISKEHUSET Thisted ApS

Angående billeder på siden: Vi har selv fotograferet al fisken m.v.. Vi takker bådebygger Peter Madsbøll for at måtte låne billederne af fiskekutteren HM 84 Mette Juul fra Thorup Strand.

Billeder og tekst er omfattet af copyright/ophavsret, og vi gør opmærksom på, at det kun må kopieres med vores tilladelse.